Recetas de Cocina

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Receta nº 1: Paella Valenciana

La paella es uno de los platos más representativos de la cocina española. A continuación, te mostramos cómo prepararla:

Ingredientes

Ingrediente Cantidad Unidad
Arroz 2 tazas
Caldo de pescado 4 tazas
Gambas 200 gramos
Mejillones 150 gramos
Pimiento rojo 1 unidad
Aceite de oliva 2 cucharadas
Azafrán 1 pizca
Sal Al gusto -

Pasos de preparación

  1. Calienta el aceite en una paellera y sofríe los ingredientes base.
  2. Añade el arroz y mézclalo con las especias.
  3. Vierte el caldo y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto.
  4. Deja reposar y sirve.

Nota: Asegúrate de usar ingredientes frescos para obtener el mejor sabor.

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A continuación, una imagen ilustrativa en modo local de una paella valenciana:

Paella valenciana

A continuación, una imagen ilustrativa alojada en la web de una paella de marisco:

Paella

¡Buen provecho!

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